Finlandia tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang luar biasa, tetapi juga dengan kuliner yang khas dan unik. Dari hidangan tradisional hingga kreasi masakan modern, restoran-restoran di Finlandia menawarkan pengalaman makan yang luar biasa. Berikut adalah 5 restoran terbaik di Finlandia yang wajib Anda coba:
1. Restaurant Olo, Helsinki
Restaurant Olo adalah restoran bintang Michelin yang terletak di ibu kota Finlandia, Helsinki. Restoran ini dikenal dengan menu degustasi modern yang menggabungkan bahan-bahan lokal Finlandia dengan teknik kuliner inovatif. Olo menawarkan pengalaman makan yang tak terlupakan dengan paduan rasa yang elegan dan presentasi yang menakjubkan. Menu mereka selalu berubah sesuai dengan musim, memberikan pengalaman yang selalu segar bagi para tamu. Bagi pencinta masakan fine dining, Olo adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan.
2. Ravintola Nolla, Helsinki
Ravintola Nolla adalah restoran yang mengusung konsep ramah lingkungan dengan prinsip zero-waste. Terletak di Helsinki, Nolla menawarkan hidangan yang sepenuhnya berbasis bahan lokal dan musiman. Mereka berfokus pada penyajian makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga berkelanjutan. Dengan menggunakan produk-produk segar dari petani lokal dan nelayan, Nolla menonjolkan rasa alami dari bahan-bahan tersebut. Restoran ini juga dikenal dengan suasana yang hangat dan pelayanan yang sangat ramah.
3. Lappi Restaurant, Rovaniemi
Berlokasi di Rovaniemi, Lapland, Lappi Restaurant menawarkan masakan tradisional Lapland yang autentik. Di sini, Anda dapat menikmati hidangan khas seperti daging rusa, ikan salmon, dan hidangan berbahan dasar beri yang merupakan ciri khas wilayah utara Finlandia. Restoran ini juga menawarkan pengalaman kuliner di dalam suasana yang menggambarkan budaya dan tradisi Lapland dengan interior yang sangat kental dengan nuansa daerah tersebut. Lappi Restaurant adalah pilihan sempurna bagi mereka yang ingin merasakan cita rasa lokal dengan sentuhan yang hangat.
4. Savoy, Helsinki
Savoy adalah salah satu restoran paling terkenal dan bersejarah di Helsinki. Dikenal dengan desain interior yang elegan dan pemandangan kota yang menakjubkan, restoran ini menawarkan masakan kontemporer yang terinspirasi oleh masakan Finlandia tradisional. Chef di Savoy mengutamakan bahan-bahan lokal dan menggabungkannya dengan teknik masak modern untuk menciptakan hidangan yang sangat menggugah selera. Restoran ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati makan malam romantis atau perayaan spesial.
5. Kappeli, Helsinki
Terletak di tengah Taman Esplanade, Kappeli adalah restoran klasik yang menawarkan pengalaman makan yang tak terlupakan. Dikenal dengan arsitektur indahnya dan suasana yang tenang, Kappeli menyajikan hidangan yang menggabungkan masakan Finlandia dengan sentuhan internasional. Mereka menawarkan berbagai pilihan makanan mulai dari hidangan ikan yang segar hingga hidangan daging yang lezat. Kappeli juga terkenal dengan pilihan kue-kue tradisional yang sangat nikmat, menjadikannya tempat yang tepat untuk makan siang atau sekadar menikmati teh sore.
Kesimpulan
Finlandia adalah surga bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati hidangan khas dengan kualitas terbaik. Dari fine dining di Helsinki hingga pengalaman makan tradisional di Lapland, restoran-restoran di Finlandia menawarkan berbagai pilihan untuk memuaskan selera Anda. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan lezat ini saat berkunjung ke Finlandia!